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如何提高食用菌的品質和產量

作者:臨沂市9游会生物科技有限公司發布時間:2020-05-18 11:35:59tags: 食用菌臨沂9游会生物科技有限公司

    溫差刺激法 對菌床采用白天蓋膜升溫,傍晚或早晨揭膜降溫;菌絲生長前期相對濕度控製在70%以下,後期保持在85~90%,有利於子實體的形成。

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  藥物刺激法 配製培養料時,適當加入磷酸鹽 (磷酸二氫鉀、過磷酸鈣)、硫酸鹽(硫酸鎂、硫酸鈣)、維生素B1等,有明顯的增產效果。在菌絲生長後期用0.1~0.2毫克/升三十烷醇噴於培養料麵上,可促進生長、出菇,可增產10~15%。

  搔菌法 當菌絲長滿料麵時,用幹淨的竹掃帚在料麵上輕輕來回掃動,除去或破壞表層的徒長菌絲和老菌絲,露出新的菌絲後,噴水、覆蓋薄膜保濕保溫,7天左右即可現蕾出菇。一般可增產10%左右。

  驚菌法 當培養料長滿菌絲後,用彈性強的木板條擠壓、拍打震動料麵。操作時用力要均勻,不留深痕,不破壞料麵。這樣可促進菌絲加速生長和子實體迅速分化。此法對香菇、平菇、鳳尾菇及木耳等均適用,一般可提高生長效率15%左右。

  接觸法 用舊報紙、麻布袋、細土等覆蓋在培養料麵上,通過壓力刺激可以促進菌絲迅速生長,或用消過毒的小木棒(直徑1厘米、長3厘米)插入料內約2厘米深,插棒密度15厘米×15厘米左右,使菌絲生長蔓延時觸及小木棒,纏繞其上,形成均勻濃密的菌絲體,發展形成菇蕾和子實體,采用此法一般可增產20%左右。

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